UNE SOIREE VIN-FROMAGE PAS ORDINAIRE

30 mars 2026

Vendredi 27 Mars n'était pas tout à fait une soirée vin -fromage comme les autres.

Certes il y avait dans le hall un poster permettant de situer tous les vignobles du Languedoc.

Certes on devinait des publicités évoquant des fromages, affichées sur les parois vitrées ou sous la forme de dessous de plats.

Mais en y regardant de plus près un visage récurrent revenait sans exception sur toutes ces images.

N’est-ce pas Alex, Tonio et Stéphanie ?

Sur la table, quelques bouteilles de vin, mais là aussi l'étiquette évoquait un certain Anto.

Comment interpréter cette soudaine Antomania ? Un éloge funèbre, une candidature à un poste de prestige pour la promotion de la gastronomie française ?

On parcourait alors le couloir et on arrivait dans le gymnase. Tout semblait normal pour un vendredi.

Tous les terrains étaient occupés. Les affrontements étaient disputés. Les éclats de voix résonnaient sous les voûtes. Une quinzaine de joueurs attendaient leur tour.

Vers 21h30, un coup de sifflet retentit et sonna l'heure du rassemblement.

Alors que tout le monde s'attendait au début officiel des libations et des dégustations et commençait à se réjouir...

Jérôme annonça gravement qu'Anto était le héros du jour.

Sa première épreuve était de s'asseoir sur une chaise face à toute l'assistance pour écouter le discours du vice-président.

Celui-ci rappela son activité de coach de badminton dont il fait profiter notre association.

Puis il posa la question que tous se posaient. Pourquoi partir plusieurs mois dans des contrées lointaines d'Asie du Sud-est ? D’aucuns suggéraient qu’en tant que Prof il partait à la recherche de sa Blanche-Neige…

Alors que notre victime du jour pensait que le plus dur était passé, il découvrit qu'une chorale était en train de s'improviser en son honneur. Jérôme décida que c’était le moment d’Anto-nner.

De vibrants « Adieu, Monsieur le Professeur » retentirent alors, « Ces mots sont écrit à la plume, Nous vous offrons ces quelques plumes… »,

Et puis, grand moment d’émotion : « On ne vous oubliera jamais ». « Une larme sur sa main est tombée, Seul dans l’avion il s’est tassé ».

La foule des admirateurs réussit tant bien que mal à reprendre ses esprits pour enchaîner sur une chanson de marin voyageur propre à réveiller les énergies.

« C’est un fameux bon gars vif comme un oiseau

Hisse et oh, Antono

Quarant- ans cett-année et c’est beau

Sommes fiers de l’avoir dans l’ bureau

Tiens bon la vague tiens bon le vent

Hisse et oh, Antono !

Si Dieu veut toujours droit de-evant

Il ira jusqu’à Probolinggo »

Au couplet final des jets de riz porte-bonheur furent jetés sur l’heureux élu.

Uncle Will était d’ailleurs présent pour l’occasion.

Un collier de plumes multicolore fut remis très officiellement à Anto par le Vice-Président au nom des services rendus à notre association et à l’ensemble des adhérents, sous des applaudissements nourris.

Certains repartirent directement pour reprendre les parties arrêtées mais beaucoup d’autres s’affairèrent pour sortir fromages, victuailles et boissons.

Les dégustations revigorantes et les discussions animées purent alors commencer autour d’une table qui, comme enchantement était devenue bien garnie.

On échangea non seulement sur les terrains mais aussi beaucoup un verre à la main sur les qualités de tel ou tel vin, jusqu’à tard dans la nuit.

Une fois de plus on ne peut qu’admirer, lors de cette soirée mémorable, l’implication de tous pour nous régaler mais aussi pour chanter et honorer Anto de bien belle façon, avec l’espoir secret qu’il nous revienne un jour.